тайское пиво

Что может быть лучше, чем в жаркий солнечный день выпить кружечку хорошего пивка. Особенно, если вы на отдыхе. Хорошее пиво есть не только в Чехии и Германии, но и в Таиланде.

Впервые тайский народ попробовал хмельной напиток в 1933 году. Производство моментально столкнулось с конкуренцией других стран-производителей пива, но благодаря его уникальности легко заняло лидирующие позиции на рынке.

Тайское пенное отличается легким мягким вкусом и светлым оттенком. В наше время этот напиток считается самым популярным и культовым в Таиланде: местные жители пьют его практически везде и в любое время. Особенно излюбленными местами являются открытые площадки торговых центров (например, у торгового центра «Jungceylon» на Пхукете) и парки. Они пьют на ходу, спеша по своим делам, а так же сидя в такси или тук-туке.

Уместно сказать, что главной причиной любви к золотистому напитку является своеобразная тайская кухня, состоящая в основном из острых и пряных блюд, а пиво как нельзя лучше сочетается с ними.

На рынке представлены бутылки объемом 0,66 литра и 0,33 литра, причем последние появились исключительно для удобства туристов.

Самая популярная марка - "Singha" (в переводе на русский язык-лев). Его производит старейшая пивоварня "Boon Rawd". Пивоварня представляет три сорта: Singha 6%, Singha Draft 4,8% и Singha Gold 4,8%, которые варятся исключительно из тайского ячменя. Такой изысканный вкус хмельной напиток  приобрел благодаря тому, что основатель пивоварни Пхрая Бхиром-Бхакди (Phraya Bhirom Bhakdi) учился непосредственно у баварских пивоваров и не только перенял их опыт, но и добавил свои секреты в производство. "Singha" названо в честь льва, воспетого в древних легендах и мифах и олицетворяющего стабильность и изящество; эмблема - золотой лев. Эксперты не один раз называли его лучшим. В любом баре или ресторане острова Пхукет «короля» пива приносят по умолчанию.

тайское пиво

Кроме марки "Singha" пивоварня варит «Leo» 5,5% крепости и «Leo Super» 6,5% крепости, которые получили премию от Всемирной организации пивоваров.

В 1994 году появилось "Chang" (в переводе слон). Оно производится пивоварней "Thai Beverages". Слон в Таиланде не просто животное. Про него написано много мифов и легенд, его почитают не меньше Короля. Поэтому название выбрано не случайно. В 2004 году после того как «Слон» выступил спонсором футбольного клуба Ливерпуля "Everton", напиток приобрел всемирную известность. На майках игроков красовалось изображение белых слонов (логотип пива) и его название. Крепость "Chang" составляет 6,4% для местного рынка и 5% для экспорта. Пиво «Слон» - светлое с насыщенным ароматом и вкусом. Помимо "Chang" завод производит «Archa» крепостью 5,4%.

На популярном среди туристов острове Пхукет варится собственное пенное под брендом «Phuket». Компания "Tropical Beverage International" создала его специально для влюбленных в остров и обожающих этот напиток. Эмблемой марки является птица тукан. «Phuket» - светлое, плотностью 5% с легким сладковатым вкусом, что непременно оценят девушки. В 2006 году «Пхукет» получило золотую медаль в Бельгии на конкурсе "Monde Selection”.

тайское пиво

В провинции Районг пивоварня "San Miguel" варит самое крепкое пиво в Таиланде - "Red Horse" (6,9%), а так же менее крепкое "Blue Ice" 6,4%. "Red Horse" - любимая марка тайских рабочих.

В центральных провинциях варят менее распространненные бренды "Siam" 5%, Klassik 5,5%, "Champ" 5,8%, "Black Beer" 6,5%,"Thai" 6,5% и "Kloster" (5,2%). Они варятся в провинции Pathum Thani (Патхум Тхани). Компания "Asia Pacific Breweries" варит “Tiger” в провинции Нонтхабури (Nonthaburi).

Как видите в Таиланде большое разнообразие сортов. Каждый сможет найти то, что ему больше нравится. Если вы предпочитаете иностранные бренды, их не сложно будет найти в любом магазине или заказать в кафе. Однако цены на них будут уже намного дороже, а по вкусу и качеству несколько хуже.